Details, Fiction and проект кухни для ресторана

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Должно быть обеспечено достаточное пространство для передвижения и маневрирования, чтобы персонал мог работать комфортно, не чувствуя себя стесненным. Эргономичные методы способствуют созданию безопасной и продуктивной рабочей среды, снижая риск травм и усталости.

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее get more info пространство для вашего заведения.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и website эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать услугу

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Сердце ресторана, где check here готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.